Welcome To My Blog

Tuesday, January 27, 2009

Spagetti/fettucine Olio Recipe



BAHAN-BAHAN:

4 ulas bawang putih (tumbuk)

1 sudu kecil lada hitam

2 biji lada benggala (potong kecil)

4 biji cendawan butang (potong kecil)

ayam/sotong/udang (dipotong kecil)

1 sudu besar minyak zaitun

spageti/fettucine (secukupnya)


CARA MENYEDIAKAN:

1.Rebuskan spageti/fettucine bersama minyak zaitun dan air sehingga lembut. Masukkan sedikit garam apabila spageti/fettucine hampir masak. Kemudian tapis.

2.Panaskan minyak zaitun dan tumiskan bawang putih, ayam/sotong/udang,cendawan dan lada hitam.

3.Setelah naik bau, barulah masukkan spageti bersama sedikit air dan cili benggala

4.Kacau rata seketika dan masukkan garam secukup rasa.

5.Angkat dan hidangkan. Boleh juga dimakan dengan cream-based sauce.

6. Siap untuk di makan....yummy!!!!!!!!

No comments: